La Douceur d'Orient

Duo de patates douces, carottes, fêta, miel et amandes effilées, épices trappeurs (sucre d'érable, poivre noir, sel de mer, coriandre, ail, oignon)

Les Moules Gratinées

Moules, beurre pommade, ail, persil, chapelure et assaisonnement maison

Les Panisses de Provence

Fleur de sel, thym et ketchup maison

Le Camembert au Four

Camembert bio 150g rôti au miel, herbes aromatiques. Servi avec du pain toasté

Le Shish Taouk « Comme à Istanbul »

Brochette de poulet mariné, sauce yaourt, jus de citron, paprika, curcuma, sauce tomate et zaatar

La Pan Con Tomate

Pain toasté à l'ail, compotée de tomates anciennes, huile extra vierge, basilic et jambon Serrano affinée plusieurs mois

La Belle César

Cœur de sucrine façon salade César, poulet crispy, œuf, neige de parmesan

L'Avocado Toast

Tartine de pain de campagne, avocat, fêta, pickles d'oignon, grenade et miel

La Bergère des Alpilles

Salade de chèvre chaud, figues et jambon Serrano

Les Raviolis à la Norma

Raviolis fourés à la ricotta de Campanie, tomates confites, sauce tomate aux aubergines fondantes, râpé de ricotta salée, ail confit et basilic frais

Moussaka Veggie

Aubergines et courgettes, liées aux lentilles AOP, mijotées dans une sauce tomate à l'origan et à la cannelle, gratinées à la béchamel et au fromage

La Belle de Milan

Escalope de poulet panée, chapelure aux herbes, roquette, tomates cerises, citron confit et parmesan affiné 36 mois, pommes de terre au four

Un Peu d'Asie

Tataki de thon, croustillant Panko, vinaigrette condimentée, menthe, coriandre, poudre de saté, citron vert, riz basmati

La Véritable Sole Meunière

Sole fraîche, beurre meunière, frites maison et salade

La Joue du Bœuf

Joue de bœuf confite longuement, avec sa garniture (carottes, champignons, oignons), jus de daube réduits accompagnée d'une purée maison de pomme de terre

Le Burger Véritable

Pain Bun, 180g de viande du boucher 100% boeuf, oignon confit, salade romaine, cheddar affiné et sauce au poivre

La Brioche Perdue au Nutella

La Mousse Chocolat de mon Enfance

La Crème Brûlée

Le Café Gourmand

Les Belles Profiteroles

Le Tiramisu de Mami

La Salade Fruit

Menu Enfant

Aiguillettes croustillantes de poulet façon tenders, et frites maison